Test av Cookies

Det å kunne sette seg ned med en nystekt cookies og en deilig kopp nytraktet kaffe, er noe jeg unner meg i ny og ned. Det er mange serveringssteder og bakerier som har cookies på menyen, de finnes i flere størrelser og de største er riktig så store. Men det finnes stort utvalg også i butikkhyllene, på nett finner man tester av de forskjellige produktene.

Mye kalorier

Det er kanskje ikke så oppsiktsvekkende funn at cookies inneholder mye kalorier, samt fett og sukker, Kjeks  er med andre ord noe man lett kan legge på seg av. Men det som kanskje er mer tankevekkende, er at det ble funnet palmeolje i en del av dem. Cookies inneholder ofte mer fett en vanlig norsk kjeks slik vi kjenner den fra gammelt av. Palmeolje er en vegetabilsk olje slik som blant annet olivenolje, men forskjellen er at palmeoljen inneholder mettet fett som heter palmitinsyre. Slikt fett gjør at kolesterolinnholdet i blodet øker, i olivenolje er det umettet fett noe som har en positiv virkning på helsen vår. Men dette er hentet fra en ernæringstest, den sier ikke noe om smaken på produktet. Det å ta noen cookies i ny og ned er det ikke noen som tar skade av.

Forskjell på cookies og kjeks

Vi nordmenn har nok lett for å kalle cookies for kjeks, men sannheten er at om en cookie er lagd slik den skal være, så er den myk inni og sprø i kantene. Som vi vet er kjeks harde og ikke minst sprø, og slett ikke myke inni. Det er ikke så farlig om vi kaller det for kjeks eller cookies, smaken er jo den samme uansett. Testen viser at de også stort sett er like søte og inneholder i overkant mye fett, men som kjent det som er godt er sjelden sunt for oss. Det er stor forskjell på konsistensen på produktene, de som er mykest er faktisk så myke så de kan klemmes sammen som en deigklump. Dette kan for mange av oss bli i det mykeste laget, jeg for min del setter mest pris på en sprø men luftig variant.

Forskjell på cookies og kjeks

Mye å velge blandt

Chocolate chip cookies, Original, Cookieglede Myk inni Mørk, Soft baked cookies (fåes bade med lys og mørk sjokolade) Sjokoladecookies, Kornmo fullkornscookies sjokolade, Cookies, Chokolinser og mørk sjokolade, Chocolate chip cookies, Sjokoladeterapi, Cookieglede Sjokoladefyll, Lys Sjokolade-trio, Cookieglede Myk Inni og Chocolate chip cookies.Dette er produktene som var med i testen, den som skiller seg litt ut som et noe mer sunt alternativ er Kornmo sitt produkt. Men fordi den er veldig søt, så kan vi ikke akkurat si at det er særlig sunt selv om kjeksen i seg selv ikke er så søt. Om du er opptatt av kalorier, kan det nevnes at fullkornkjeks med sjokolade har 110 kcal, mens den som vant testen har 126 kcal.

Det er som dere ser svært mye å velge blant, det er vel bare å prøve seg frem og finne sin favoritt. Men husk alt med måte, om ikke vekten skal øke.

 

 

 

Blogg