Showing: 1 - 10 of 12 RESULTS
Store fristelser i sjokolade med mer
Blogg

Store fristelser i sjokolade med mer

Sjokolade nå i 2017 finnes over alt. Det er vanlig sjokolade i massevis av forskjellige smaker, det er kaker fylt med sjokolade eller pyntet med sjokolade, det er sjokolade is, sjokolade drikke og det er boller med sjokolade biter. Det er enda mer enn hva jeg nevner opp her, men skal man forsøke å være …

Nettsted og lidenskap
Blogg

Nettsted og lidenskap

I forrige artikkel skrev jeg litt om Norge fremste sjokolade ekspert, Sven-Magnus Sørensen. Han er også blant de fremste i verden i sitt yrke. Han startet i nettstedet sjokoladesmaking.ni i 2011 og et aksjeselskap med navnet Sjokoladesmaking AS i 2012.

Verdens beste men en farlig jobb
Blogg

Verdens beste men en farlig jobb

Snakker vi om verdens farligste men kanskje beste jobb? Jeg vet ikke helt om jeg kunne hatt denne jobben, men det er sikkert mange som gjerne ville forsøkt seg og klart seg ganske lenge. Men på litt lengre sikt så må jo jobben være livsfarlig! Livsfarlig på den måten at kiloene vil legge seg rundt …

Sjokolade og godteri museer
Blogg

Sjokolade og godteri museer

Alt som er godt og som mennesker elsker over lang tid skal gjerne samles på for å ta vare på fremover i tid. Da blir det ofte forskjellige former for museer som dukker opp. Så er det også for sjokolade og godterier. Det finnes flere museer i Norge og enda flere i utlandet. Nidar har …

Sjokolade er mer enn du tror
Blogg

Sjokolade er mer enn du tror

Sjokoladen smelter på tungen og varmer godt etter en tur ute i skisporet, ute på joggetur eller som kveldskos. Dette er en søtsak som vi alle har et forhold til, på godt og vondt. Den brukes på overraskende mange måter og er en viktig ingrediens i mange forskjellige retter. Protein barer og dietternæringstilskudd inneholder ofte …

Sveits og sjokolade
Blogg

Sveits og sjokolade

At Sveits har og har hatt en sentral rolle i sjokolade verdenen i Europa og kanskje enda bredere var jeg klar over, men jeg trodde faktisk at den var enda mer sentral enn den er. Sveits og sjokolade har liksom alltid hørt sammen. Men denne søtsaken har betydd mer enn bare en liten fristelse for …

Venn eller fiende del 2
Blogg

Venn eller fiende del 2

Sjokoladen kan være din aller beste venn, men kan også være din aller verst fiende. Slik er det frem og tilbake med denne godbiten (om den er din venn da). Noen bruker den som belønning, noen som bare litt å spise, eller bare litt snacks, eller trøstespising ved problemer av en eller annen sort, ja …

Venn eller fiende
Blogg

Venn eller fiende

Sjokoladen kan være din aller beste venn, men kan også være din aller verst fiende. Slik er det frem og tilbake med denne godbiten (om den er din venn da). Noen bruker den som belønning, noen som bare litt å spise, eller bare litt snacks, eller trøstespising ved problemer av en eller annen sort, ja …

Bruk av sjokolade
Blogg

Bruk av sjokolade

Jeg vet ikke helt hvor jeg ender med denne artikkelen men jeg sitter og tenker på sjokolade og alt det den kan benyttes til – kanskje for mange positivt og for andre igjen negativt. Men jeg tenker ikke bare på selve sjokoladen som en melkesjokolade eller firkløver. Jeg sitter og tenker på alle de andre …

© 2021 Sjokoladeforeningen