Showing: 1 - 7 of 7 RESULTS
Sjokoladeautomater
Blogg

Sjokoladeautomater

Jeg husker godt de gamle sjokoladeautomatene man hadde på 1970-1980 tallet, skjønt det var vel ikke bare sjokolade man kunne få kjøpt men også andre søtsaker. Typiske produkter innen sjokoladesegmentet var M-posen, Firkløver, Melkesjokolade og Hobby. Mener å huske at det var Dent pastiller der også. Slike automater kunne man finne en rekke plasser, men …

Internasjonal organisasjon
Blogg

Fairtrade

Jeg prøver å være flink til å se etter dette merket når jeg handler, men må nok innrømme at jeg kunne vært flinkere. Ideen og intensjonen som Fairtrade bygger på, synes jeg er er genial og ikke minst viktig. Det er mange produkter som har denne merkingen, men enda flere burde det selvfølgelig vært. Det …

Blogg

Hverdagen for en kakaobonde

Var tidligere litt inne på problemer knyttet til bruk av barn i arbeid på kakaoplantasjene, det er ikke noen hemmelighet at det i afrikansk arbeidsliv kan skje ting vi ikke aksepterer her hjemme. Dette gjelder ikke bare innen kakaoproduksjon, men innen mange bransjer og områder. Hvordan er det å jobbe på en slik kakaoplantasje? Det …

Kakaoprodusentene
Blogg

Kakaoprodusentene

Det er jo slik med det meste man kjøper, at man ikke helt vet opphavet eller opprinnelsen for produktet eller til ingrediensene som er brukt. Arbeidslivet utenfor vårt samfunn, er noe ganske annet enn hva vi er vant med og forventer. Tenker spesielt på Afrika og Asia, rettigheter og plikter er totalt annerledes i den …

Produksjon av sjokolade
Blogg

Produksjon av sjokolade

Som så mye annet så er det sentralisert og gjort oppkjøp og fusjoneringer innen sjokoladeproduksjon også, dette betyr større produksjonsanlegg på færre steder. De litt mindre aktørene er borte, om man ikke tenker på de som driver i veldig småskala da så klart. Jeg synes dette er litt trist, men krav til lønnsomhet og markedskrefter …

Test av Cookies
Blogg

Test av Cookies

Det å kunne sette seg ned med en nystekt cookies og en deilig kopp nytraktet kaffe, er noe jeg unner meg i ny og ned. Det er mange serveringssteder og bakerier som har cookies på menyen, de finnes i flere størrelser og de største er riktig så store. Men det finnes stort utvalg også i …

Populære sjokoladekjeks & Cookies
Blogg

Populære sjokoladekjeks & Cookies

Kjeks sammen med sjokolade er ikke noen nyhet, jeg husker disse stod høyt på listen når det skulle handles inn noe ekstra til helger. Men jeg husker også at disse var en del dyrere enn vanlig kjeks, men du verden så mye bedre. Den gode gamle Gjendekjeksen fra Sætre, kom for en del år tilbake …

© 2021 Sjokoladeforeningen